Квартал 2.0 Витебск

Холодные блюда и закуски Салаты Супы Горячие блюда Гарниры Поке Пиццы Суши / нигири Запечённые роллы Роллы филадельфия Роллы калифорния Маки Темпура роллы

Холодные блюда и закуски

Мясное плато 320 г

Прошутто, бекон, салями, корнишоны, томаты, оливки, лук зелёный, маслины, хрен, горчица.

Овощное плато 320 г

Огурец свежий, томаты свежие, перец свежий, салатная зелень, оливки, маслины, лук красный.

Сырное плато 320 гр + 50 гр

Сыр Дор блю, сыр Пармезан, сыр Фета, сыр твёрдый, груша, виноград, грецкий орех, Чиабатта, мёд.

Карпаччо из говядины 250 гр + 50 гр

говядина, шампиньоны свежие, томаты, сыр пармезан, салатная зелень, каперсы, лимон, соус для карпаччо, соус ореховый.

Паштет из куриной печени с клюквеным соусом 250 г

Куриная печень, кунжут, микс салата, чиабатта, соус клюквенный.

Салаты

Цезарь с креветками 260 г

Салатная зелень, креветки, томаты, сыр пармезан, соус «Цезарь», Чиабатта.

Цезарь с красной рыбой 240 г

Салатная зелень, филе форели с/с, томаты, сыр пармезан, соус «Цезарь», чиабатта.

Цезарь с птицей 260 г

Филе куриное, салатная зелень, томаты, сыр пармезан, соус «Цезарь», чиабатта.

Салат «Греческий» 230 г

Салатная зелень, томаты, огурец свежий, перец свежий, лук красный, маслины, сыр Фета, соус «Олива».

Салат с морепродуктами 260 г

Креветки, мидии, кальмар, томаты, салатная зелень, огурец свежий, соус «Свежая зелень», соус терияки.

Салат «Граффити» 240 г

Салатная зелень, свёкла отварная, сельдерей, сыр Фета, кунжут, соус «Свежая зелень».

Салат с курицей и сельдереем 250 г

Филе куриное, сельдерей, салатная зелень, томаты, маринованные огурцы, соус «Фирменный».

Салат с печенью «Эдем» 200 г

Салатная зелень, печень куриная, томаты, апельсин, кунжут, соус «Фирменный».

Салат с говяжьими щеками 240 г

Говяжьи щеки, салатная зелень, кукуруза, перец свежий, томаты, лук красный, авокадо, соус «Фирменный».

Супы

Овощной суп-пюре с лососем 250 г

Картофель, капуста б/к, морковь, сливки, красная рыба, гренки, мидии.

Солянка мясная 250 г

Ветчина, лук репчатый, грудинка копчёная, колбаса с/к, маринованные огурцы, маслины, сметана, зелень.

Бульон куриный 250 г

куриный бульон, филе птицы, зелень, яйцо.

Горячие блюда

Цыплёнок «Луар» 270 г

Филе куриное, креветки, лимон, майонез, сыр, томаты, салатная зелень.

Филе цыплёнка на гриле 160 г

Куриное филе, пряные травы, салатная зелень.

Фрикасе с курицей 240 г

Филе куриное, сливки, шампиньоны, перец свежий, фасоль спаржевая, лук, сыр, томаты, соевый соус, салатная зелень.

Филе судака с брокколи 300 г

Филе судака, брокколи, сливочный соус с орехами.

Лосось с апельсиновым соусом 200 г

Лосось, апельсиновый соус, салат из капусты с огурцом, томаты.

Стейк из лосося 150 г

лосось, салатная зелень, лимон

Стейк из говядины 170 г

говядина, салатная зелень, масло зелёное

Щёки говяжьи с картофельным пюре 350 г

Говяжьи щеки, картофельное пюре, салатная зелень, соус «Демиглас».

Стейк «Фиеста» 300 г

Свинина, салатная зелень, баклажаны, перец свежий, томаты, маслины, сыр.

Лазанья с мясным фаршем 300 г

Паста, соус «Бешамель», фарш домашний, сыр, розовый соус, салатная зелень.

Лазанья с красной рыбой и шпинатом 300 г

Паста, соус «Бешамель», красная рыба, шпинат, сыр, розовый соус, салатная зелень.

Рёбра говяжьи 300 г

Рёбра говяжьи, салатная зелень, салат из капусты, соус «Демиглас».

Гарниры

Фасоль спаржевая 150 г

Фасоль спаржевая жареная, салатная зелень.

Брокколи отварная 150 г

Брокколи, масло сливочное, салатная зелень.

Картофель фри 100 г

Картофель фри, огурец свежий, томаты, перец свежий.

Поке

Поке с креветками 400 г

Рис, креветка, огурец, чука, кукуруза, томаты, авокадо, соус ореховый, соус сладкий чили.

Поке с лососем 400 г

Рис, лосось, огурец, чука, кукуруза, томаты, авокадо, соус ореховый, соус терияки.

Пиццы

Пицца «Баварская» 500 г

Сыр твердый, сыр моцарелла, жареное куриное филе, соус «Айоли», грудинка в/к, соус для пиццы, перец свежий, лук маринованный, руккола, чесночный соус, орегано.